http://www.fuereinebesserewelt.info/one-apple-a-day-keeps-the-doctor-%e2%80%a6-away/ Menschen, Ideen, Visionen, Projekte und Aktionen für eine bessere Welt. Wed, 08 Sep 2010 05:39:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0-beta1 http://www.fuereinebesserewelt.info/one-apple-a-day-keeps-the-doctor-%e2%80%a6-away/comment-page-1/#comment-210 ilona Sat, 20 Sep 2008 08:28:45 +0000 http://www.fuereinebesserewelt.info/one-apple-a-day-keeps-the-doctor-%e2%80%a6-away/#comment-210 Lieber Herbert, also bleibt alles beim Alten: Wir Verbraucher wissen einfach nicht mehr genau, was richtig und was falsch ist (es sei denn, wir sind bereit uns in stundenlanger Arbeit in die Tiefen der Ernährungswissenschaften einzuarbeiten und alle Untersuchungen – soweit zugänglich – eigenhändig zu überprüfen). Mein Fazit sieht so aus: Bewusst ernähren, ohne in Panik auszubrechen. Der goldene Mittelweg ist wohl angebracht. Und ab und zu Fast Food muss auch sein – wegen der Immunisierung, wie Barbara Rütting mal meinte... Lieber Herbert, also bleibt alles beim Alten: Wir Verbraucher wissen einfach nicht mehr genau, was richtig und was falsch ist (es sei denn, wir sind bereit uns in stundenlanger Arbeit in die Tiefen der Ernährungswissenschaften einzuarbeiten und alle Untersuchungen – soweit zugänglich – eigenhändig zu überprüfen). Mein Fazit sieht so aus: Bewusst ernähren, ohne in Panik auszubrechen. Der goldene Mittelweg ist wohl angebracht. Und ab und zu Fast Food muss auch sein – wegen der Immunisierung, wie Barbara Rütting mal meinte…

]]> http://www.fuereinebesserewelt.info/one-apple-a-day-keeps-the-doctor-%e2%80%a6-away/comment-page-1/#comment-208 Herbert Fri, 19 Sep 2008 16:56:23 +0000 http://www.fuereinebesserewelt.info/one-apple-a-day-keeps-the-doctor-%e2%80%a6-away/#comment-208 Da treibt Greenpeace mal wieder eine alte Sau in neuer Verpackung durchs Dorf, um wieder neue Spenden einzusammeln! Macht man sich die Mühe und schaut in den von der amtlichem Lebensmittelüberwachung veröffentlichen Untersuchungsergebnissen nach,so stellt man fest,dass diE Überschreitungen der Grenzwerte des Obstes und Gemüses nicht wirklich fürchterregend sind. Eindeutig wird festgestellt, dass selbst bei den wenigen Proben bei denen dazu einer Überschreitung kam keinerlei Gesundheitsgefahr bestanden hat. Grenzwerte werden nämlich mit Sicherheitsfaktoren von 100x und mehr festgelegt, um eine Gesundheitsgefahr sicher auszuschliessen. Dies bedeutet selbst wenn der Wert um das 50fach, was nie vorkommt, überschriften wäre, es zu keiner gesundheitlichen Beeinträchtigung käme. Da treibt Greenpeace mal wieder eine alte Sau in neuer Verpackung durchs Dorf, um wieder neue Spenden einzusammeln!
Macht man sich die Mühe und schaut in den von der amtlichem Lebensmittelüberwachung veröffentlichen Untersuchungsergebnissen nach,so stellt man fest,dass diE Überschreitungen der Grenzwerte des Obstes und Gemüses nicht wirklich fürchterregend sind. Eindeutig wird festgestellt, dass selbst bei den wenigen Proben bei denen dazu einer Überschreitung kam keinerlei Gesundheitsgefahr bestanden hat.
Grenzwerte werden nämlich mit Sicherheitsfaktoren von 100x und mehr festgelegt, um eine Gesundheitsgefahr sicher auszuschliessen. Dies bedeutet selbst wenn der Wert um das 50fach, was nie vorkommt, überschriften wäre, es zu keiner gesundheitlichen Beeinträchtigung käme.

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