Gesundheit & Ernährung Archive - Seite 5 von 10

Lebensmittel-Lobby triumphiert: Die Lebensmittelkennzeichnungsschlappe der EU-Politiker

„Zwar wurde bereits im letzten Jahr die Lebensmittel-Ampel abgelehnt, jene farblich gestaltete Kennzeichnung, die erstmals versteckte Zucker-, Fett-, und Salzbomben schonungslos aufgedeckt hätte. Aber...

Lebensmittel in dem Müll – ein Film über traurige Tatsachen

Während in Ostafrika die Hungersnot tobt und wir betroffen auf den Bildschirm starren, machen sich wohl die meisten von uns (mich eingeschlossen) nicht bewusst,...

Gen-Verbot hin und her – dann wird es uns zu bunt

Die meisten Deutschen sind gegen Gen-Technik. Dennoch kommt sie…

Interview: Verbraucherschutz mit Strichcode – ein Gespräch mit Codechecker-Gründer Roman Bleichenbacher über Ernährung, Aufklärung und Qualitätsbewusstsein

Wie wissen wir, wie gut ein Produkt ist, wenn es verpackt ist? Der Barcode sagt es uns – bei einem Besuch bei codecheck.info

Was haben Pommes mit Krieg zu tun? Grundsätzlich so einiges…

Okay, es geht nicht unbedingt nur um Pommes, aber auch. Der Film „Good Food Bad Food“ von Coline Serreau, den es nun auch als...

Radio-Podcast: Trial und EHEC – wie Killerprogramme entstehen

„Wir haben es hier mit etwas ganz Verrücktem zu tun“, sagt ein Hamburger Arzt zu der Variante des EHEC-Darmbakteriums, die in Deutschland schon mehrere...

Bewusst essen, bewusst wegschmeißen

Die einen kämpfen mit den Pfunden und überlegen fieberhaft, wie sie gerade in der Frühjahreszeit vom Waschbär- zum Waschbrettbauch kommen könnten – die anderen...

Buchtipp: Die kulinarische Weltverbesserung

Nein, nicht nur Liebe geht durch den Magen. Das jedenfalls weiß Wam Kat. Der Niederländer ist Mitgründer zahlreicher alternativer Netzwerke und Organisationen, Aktivist, Journalist...

Der Lenz ist da

Die Sonne scheint, die Blumen fangen an zu blühen: der Frühling ist da. Wer einen Garten oder Balkon hat, ist wahrscheinlich auch schon mitten...

Filmtipp: Good Food – Bad Food

Nach „We feed The World“ von Erwin Wagenhofer und pünktlich zum aktuellen Dioxin-Skandal kommt nun mit „Good Food – Bad Food – Anleitung für...

Dioxin im Tierfutter – 1000 Höfe in Niedersachsen gesperrt

Na, da haben wir den Salat… Das Jahr ist gerade mal ein paar tage alt und schon gibt es einen neuen Lebensmittelskandal. Schuld ist...

Alles Wurst?

Zugegeben: ich bin Vegetarier und von daher kann man mir natürlich leicht Parteilichkeit vorwerfen. Allerdings auch kein „militanter“. Will heißen: wer auf den Genuss...